Konkurs sk³ada³ siê z 2 etapów. Pierwszy etap teoretyczny przeprowadzony zosta³ 6 marca, wziê³o w nim udzia³ 40 uczniów z klas Technikum i Szko³y Bran¿owej I stopnia.
Warunkiem przyst±pienia do konkursu by³o przygotowanie prezentacji przepisu w formie receptury i zdjêcia potrawy. Tematem przewodnim by³o wykorzystanie owoców w daniu zasadniczym.
Do II etapu praktycznego zakwalifikowa³o siê 6 dwuosobowych dru¿yn. Fina³ konkursu odby³ siê 13 marca 2018 r. w szkolnej pracowni gastronomicznej. Ka¿dy zespó³ wykona³ i zaprezentowa³ zg³oszon± do konkursu potrawê.
Prace uczestników ocenia³o 4 osobowe jury w sk³adzie:
Przewodnicz±cy: Pani Beata Szwêch ? Kierownik Szkolenia Praktycznego w ZSUiP
Cz³onkowie:
? Pani Mariola Piasecka ? z-ca komendanta OHP w P³ocku
? Pani Edyta Umiñska ? kucharz z Hotelu Tumskiego, absolwentka naszej szko³y
? Pan Tomasz Mrówczyñski ? szef kuchni w SP Nr 11 w P³ocku, absolwent naszej szko³y
Wyniki:
I miejsce ? Marta Jagielska i Sandra Olkuska, klasa II T¿a - ?Polêdwiczki z sosem owocowym, musem z marchwi i ziemniaczkami ksiê¿nej?- opiekunki Pani Bo¿ena Fr±czkowska i Pani Agnieszka Gabryszewska - Gnyp
II miejsce ? Kamil Gumiñski, Agnieszka Ostrowska, klasa III T¯a, ?Kurczak w pieprzu kolorowym z sosem truskawkowym w towarzystwie musu z awokado ukoronowane karmelow± michunk± i pra¿onymi migda³ami? - opiekunki Pani Krystyna Piotrowska i Pani Ma³gorzata Garlej
III miejsce ? Piotr Leszczyñski i Bartosz Garlej, klasa III T¯b, ?Pier¶ z kaczki w owocowych sosach z kolorowym puree?- opiekunki Pani Krystyna Piotrowska i Pani Ma³gorzata Garlej
Pozostali finali¶ci to:
Sikorska Katarzyna i Dorota Cichocka, klasa I T¯, - ? Kieszonki z indyka z owocami i makaronem nale¶nikowym?- opiekunki Pani Justyna Rubinkowska i Pani El¿bieta Bieniek
Karolina Pietrzak i Milena Strzelecka, klasa II T¿a, - ?Polêdwiczki z malinami? - opiekunki Pani Bo¿ena Fr±czkowska i Pani Agnieszka Gabryszewska - Gnyp
Daria Jankowska i Natalia Owczarska, klasa I T¯ ? £oso¶ z owocow± sals±? - opiekunki Pani Ma³gorzata Garlej i Pani El¿bieta Bieniek
Fundatorem nagród dla uczestników konkursu jest OHP w P³ocku. Nagrody zostan± wrêczone na uroczystej gali podczas Dnia Patrona Szko³y, który odbêdzie siê 19 kwietnia 2018r.
Organizatorkami konkursu by³y Panie Bo¿ena Fr±czkowska i Wies³awa Staroñ.
